細黃金小米
馬投澗小米，以其色澤金黃，耐煮，粘性大，米味香甜，米粥“飄香十里”而聞名
馬投澗小米，以其色澤金黃，耐煮，粘性大，米味香甜，米粥“飄香十里”而聞名。馬頭澗小米，主要產于享有“金米之鄉”的安陽縣馬投澗鄉。據史料記載，該地米谷種植，始于商、周，盛于唐宋。建國前種植面積多時達450千畝，建國后，除保留了優質早熟的傳統品種“十里香”外，又陸續引進了豫谷一號，豫谷二號和豫谷三號，由于當地獨特的土質，谷子生長勢強，成穗率高，后期灌漿快，結實性好，新引進的品種，仍具有“十里香”的特點。其中豫谷二號1986年被評為全國一級米。在歷屆全國優質農產品展銷會上，馬投澗小米均被評為優質產品。公司經過考察對比，選用成套碾米機，該機具有去雜質、壟谷、碾米、拋光、色選、包裝一體化功能。盡量減少人為操作的中間環節，保證產品質量。公司建立了標準的化驗室，培訓了專 業的化驗員，產品嚴格執行標準化生產，保證了食品的安全。2018年年初為進一步推動馬投澗小米產業的提升，擴大小米種植面積，在安陽市龍安區
